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昆明志腾餐饮管理有限责任公司直属餐饮创业实训基地,吸收中西方美食精髓及制作经验,结合现代饮食习惯及市场消费规律,推出特有的市场化、特色化、经验化、专业化、精准化的美食烹饪加工技术。我们真诚为每一位有理想的创业者,铺就成功之路;学习期间,为每位学员提供食宿及各项周到的服务,期待您的关注。现在来电即可享受重磅惊喜优惠

公司(基地)注重传统小吃的标准化问题,配方精准传授。

让每一位学员通过学习,从理论学习与实际操作中,学到真正的技术。有专业的师傅手把手的经验传授,实践操作为主,让学员独立完成全部过程,学有所成,学有所用;学习结束后,仍享受免费技术升级服务。

主要课程介绍:

一、中餐类(含特色小吃):

1、麻球、油条、豆浆等早点早餐系列 2、过桥米线 3、四川火锅系列 4、土鸡米线 5、石锅拌饭 6、包烧米线 7、舂鸡脚 8、卤味烧烤 9、昭通小肉串 10、蛋包饭 11、冷串串 12、重庆小面 13、重庆酸辣粉 14、钵钵鸡 15、成都担担面 16、夫妻肺片 17、重庆鸡公煲 18、宜宾燃面 19、棒棒鸡 、志腾特色小龙虾 26、铁板炒饭 27、志腾炭火烧烤系列 28、火焰米线 29、豆花米线 30、土鸡米线 、川味卤菜 36、砂锅粥 37、铜锅洋芋焖饭 38、傣味凉菜系列 39、志腾海鲜烧烤 40、铁板鱿鱼 41、红烧原汁牛肉面 42、精品川菜系列 43、花溪牛肉米线 44、花溪羊肉米线 45、砂锅套餐系列 46、酸汤猪脚 47、烤羊腿羊排 48、特色套饭系列 49、瓦缸煨汤 50、小锅米线 51、志腾蒸菜系列 52、重庆老灶火锅 53、香酥鸡 54、卤鸭脖 55、猪肚鸡 56、热锅串串 57、台湾卤肉饭 58、开心花甲 59、疯狂土豆 60、羊蝎子药膳火锅 61、口水鸡 62、洋芋擦擦等百余个项目。

二、 面点类:1、凉皮凉面系列 2、特色扯面 3、桃酥 4、志腾小笼卤面 5、志腾葱花烙饼 6、志腾风味菜盒 7、志腾酱肉饼 8、特色搅团 9、香菇肉汁面 10、锅贴 11、麻香糯米球 12、手擀面 13、陕西拉条子 14、新疆大盘鸡拌面 15、烩面片 16、手工水饺、蒸饺、煎饺系列 、肉丸胡辣汤 23、油饼 24、农家孜卷 25、各色花卷 26、各色馒头 27、枣糕 28、传统甑糕 等数十个项目。

三、西点类:1、生日蛋糕系列 2、翻糖蛋糕系列 3、十二生肖系列 4、提拉米苏系列 5、慕斯系列 6、沙丁系列 7、奶香片系列 8、丹麦包系列 9、手撕包系列 10、土司面包系列 11、酥饼系列 12、罗马盾牌系列 13、泡芙系列 14、蛋挞系列 15、雪媚娘系列 16、韩式标花系列 17、火腿月饼系列 18、广式月饼系列等六大类百余种单品。

本公司(基地)所有技术项目风险低、、市场适应力强,学员一技在手,终身受益,让每一位创业者通过学习,都能实现梦想。

培训项目经济实用,有学有送、随到随学,包教包会,真实而可靠,欢迎您实地考察合作。

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  • 餐饮培训 厨师 面点师 西点
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