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云南茉莉香贡米特点:
1:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
2:饭粒油亮,香味浓郁。
3:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
4:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
5:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
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