才能选到价格合适品质又好的普洱茶

现在的普洱品质参差不齐，那怎样才能选到价格合适品质又好的勐舍普洱茶呢？ 为了让大家能买到一手源头好，在此跟大家分享学习制茶步骤。1、鲜叶采摘自家采摘严格以一芽两叶为主，因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到zui佳状态，为勐舍普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会越陈越香！2、“萎凋”和“摊晾”很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的，但对于传统手工制做勐舍普洱茶来说，这是一种不合理的说法。“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。“萎凋”做出来的茶叶香气很高，叶底暗红，所以对于香气高的普洱茶来说，萎凋更有利于“提香”。3、杀青杀青的好坏，直接关系到普洱茶的品质。寨.家茶庄坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青，手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验，能够很好的掌握火候，翻炒频率也必须均匀有序。4、揉捻手工 揉捻，即用手使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。5、日晒干燥日晒干燥是纯手工勐舍普洱茶独特风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗，温度保持在30 至40，不同采摘季节、不同山寨、不同等级甚至同一个茶的茶树，它们的日晒时间都是有所区别的，这些都要根据经验来决定。6、称重、压饼普洱茶称取一定的重量，从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，寨家茶庄传统制茶工艺采用手工石磨压制，使普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。7、晾干将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后即可成型。传统工艺制作的勐舍普洱茶一般含水量在13%以下，便于后期陈华及存放。8、棉纸包装勐舍普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸，手工包装，手工棉纸透气性强，利于长时间存放。

大家是不是对我们的勐舍普洱茶有了更深的了解了。

勐舍茶业专注于云南古树纯料普洱茶的传承和发展，公司茶厂位于云南省西双版纳勐海县，茶厂和庄园四面环山、风景秀丽。

公司品牌自创立以来，“勐舍”以做全世界品质较好的普洱茶、并以开创古树纯料时代为己任。以传承古法、创造健康茶生活为理念。立足于西双版纳、临沧等各大茶山，只为寻找真正的古树茶青。从源头上对质量进行严格把控，保证古树毛料的纯正、天然和稀有，从而体现古树纯料茶的无公害和原生态。以“四同”为单位（即同一标准、同一山头、同一寨子、同一口料）做真正的古树纯料茶。从而得以保留各山头的原味和山韵，满足不同爱茶人士对不同山头口味的需求。真正体现古树纯料茶的魅力和灵性。以弘扬传统古法手工制茶工艺来制作晒青毛茶和压制茶饼，从而更好的保留了古树纯料茶的生命力，使得历经时间沉淀、自然陈化后的古树纯料茶，口感更加醇厚、回味绵延、生机有力、气韵无穷，完美展现出勐舍古树纯料普洱茶真正的品饮和收藏价值。

做茶宗旨： 我们不追求过多的数量，而是做精每一款生茶。慢工出细活，认真出好茶。现在已经通过了数万茶友的检验，我们非常欢迎时间的考验5年后勐舍生茶的越陈越香，让我们拭目以待！

未来展望： 现在的成功或许只是开始，我们已经在2017年开始筹建勐舍初制所，把好生茶的每一个关口，每年做出经典永恒的生茶。同时我们也不会忘记实实在在做茶，实实在在做人的原则。

普洱茶是一个长久永恒的事业，需要的是一颗平和包容的心，我们和广大茶友一起分享好茶，品味好茶，这就是人生较大的乐趣