包子培训 泸西高级面点师手把手教学 学校在里

昆明飘味香老面破酥包技术培训班

老面破酥包做法大全 馅的配方 面的制作专业技术指导 核心技术培训

【项目介绍】

老面破酥包培训班，就来昆明飘味香培训！技术专业，我们不仅教您包子的制作方法，还教您经营理念。我们不 ，不卖设备，所有的配方、配方比例、调料、采购点，制作方法， 毫无保留的教给学员，让你不受 、供货、技术的一切限制，真真实实的学到技术。

破酥包是云南非常有代表性的特色小吃之一。从外形上看，它跟其他的包子非常相似但是切开之后，你会发现包子皮有许多层次，吃起来柔软酥松

【学习内容】

破酥包因外皮有层次，故称为破酥包，其制作没有灌汤包复杂，却比普通包子要更加难一点。昆明破酥包，在面皮的制作中加入了猪油，让包子皮变得层层分明。破酥包在云南汉族面点中非常有名，1903年玉溪人赖八在昆明摆摊售卖，包子饱满洁白，收口微开，香气四溢。吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就能融化之感。

学校优势：

一.开店流程讲解，包括店面选址，人员配备，物资采购等。

二.与师傅直接交流，学习原材料的选择采购，口味变换，配比。公司直接提供原材料，学员自己动手，师傅在旁指导

三.店铺经营技巧，创造财富

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咨询人；张老师

地址是：昆明市官渡区小板桥社区云大西路90号创业大厦对面二楼