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玉溪学烧烤是怎么学的玉溪哪些地方有炭烧（鸽子、猪肝、猪腰、鲫鱼等）炭烧是将原料使用秘制酱料或粉料腌制后，裹在锡纸或其他包装里，放入炭火内加热成熟。等原料成熟揭开锡纸，一股香气扑鼻而来。因为炭火温度高达800以上，肉类的呈香物质能够大量释放出来。
授课内容：
1.生烤原料的分类与技法区别；
2.熟烤酱汤的数字化配比；
3.腌制粉料、烧烤酱料数字化配比；
3.原料滚揉入味、注射入味的操作方法；
4.让炭烧更有回味的技巧。
现在活动期间，凡是报名学习的学员，均有学项目送项目，免费提供吃住等优惠，详情咨询吧！
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咨询人：徐老师
同手机号）
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